Tutto l’anno

a base di cereali

🍅 Lasagne con ragù di lenticchie

🍅 Pasta pasticciata express

🍅 Pasta con sugo ai piselli

🍅 Tagliatelle fresche con ragù di lenticchie

🍅 Pasta e cicerchie/pasta e fagioli risottata

🍃 Lasagne di carasau al pesto

🥬 Pasta porri e olive

🌯 Piadina con farina di canapa

🟡 Polpette di miglio GF

🥕 Riso saltato al curry GF

🥕 Panzerotti primavera con salsa agrodolce

🥕 Spaghetti di riso con tofu e verdure GF

🥕 Tortine salate al curry

🔴 Vellutata orientale GF

🍣 Sushi vegan GF


a base di legumi

🧆 Polpettine ascolane GF

🧆 Polpettine di lenticchie GF

🧆 Polpette del riciclo

🧆 Pancakes di piselli

🟡 Cecina GF

🟡 Hummus delicato allo zenzero GF

🟡 Vellutata con farinata GF

🍃 Paté di fagioli alla curcuma GF

🍢 Bastoncini fintus GF

🍢 Kebab (polpette su stecco) di soia gialla e salsa yogurt GF

🍝 Il panino del riciclo

🍝 Frittata di pasta senza uova

🥔 Rösti di patate con crema di cannellini GF

🥔 Mash di patate e fagioli con erbe piccanti GF

🥔 Shepherd’s pie GF

🥕 Piadina con crema di tofu e carote

🟢 Quiche al carbone vegetale con crema allo zafferano


altro

🍃 Arrosto di seitan ripieno

🥜 Polpettone di noci con salsa di senape e mele

🥜 Spuma di barbabietole e mandorle GF

🥜 Paté di pomodori secchi e mandorle GF

🥔 Gnocchi al pomodoro

🥔 Patate al forno GF (ricetta in tautogramma)

🥕 Pesto arancione GF

🥕 Insalata russa GF

🥑 Guacamole GF